Spesso si leggono molti articoli riguardo l’alimentazione di un atleta professionista o di un amatore che vuole tenersi semplicemente in forma. Il canottaggio è uno sport estremamente faticoso, dove le energie da spendere sono moltissime. Per questo, la dieta del canottiere diventa importante, anche perché l’alimentazione è parte integrante di un corretto ed efficace allenamento.
Per mia fortuna, a tavola non sono costretto a fare troppe rinunce, come invece accade in altre discipline. Così, la mia alimentazione è molto varia ed equilibrata e spesso riesco a concedermi anche il dessert. E meno male, perché il mio punto debole è proprio il dolce, cui difficilmente riesco a resistere.
L’alimentazione nel canottaggio: cosa mangia Vincenzo Abbagnale
Per quanto riguarda la mia alimentazione, è necessario fare una piccola distinzione tra quando sono a casa e quando invece mi trovo in raduno. Partiamo quindi dalla colazione. Quando sono a casa, allenandomi alle 5.45 in mare, bevo solo una tazza di tè e mangio qualche biscotto. Una volta finito, faccio una colazione più abbondante, indifferentemente dolce o proteica a seconda della voglia. In raduno, invece, la colazione prima dell’allenamento è molto abbondante, sempre dolce o proteica a seconda della voglia. A metà mattinata, poi, uno spuntino leggero.
La colazione dei campioni
Per quanto riguarda il pranzo, sia a casa che in raduno, consiste quasi sempre in un pasto completo. Quindi: primo, secondo e frutta e spesso mi concedo anche il dolce. Verso la metà del pomeriggio, può scapparci uno spuntino “opzionale”. Magari dopo l’allenamento.
Infine la cena. Anche in questo caso, è quasi sempre un pasto completo, specialmente in raduno. A casa poche volte mangio anche la pasta, ma abbondo di secondo. Poi, frutta e ovviamente un dolcetto, a cui non riesco mai a resistere. D’altronde, voi sareste capaci di dire di no a una torta come questa? Io no!!!
La torta che celebra la vittoria ai Mondiali di Chungju nel 2013 di Vincenzo Abbagnale, Luca Parlato e il timoniere Enrico D’Aniello nel due con
Canottaggio e alimentazione: la dieta di Vincenzo Abbagnale
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